1、莲雾的生长速度是很快的，通常在种植的第二年才会结果，但刚开始结果的量会少一些。养殖的时间越长，结果的数量就会增加，如果养殖10年的话，一年就能采摘300-400公斤的果实。
2、属于热带常绿果树，树形高大，常绿乔木，树姿开张，枝条开展，生长势强，树冠圆头形。3年生黑珍珠莲雾树高257cm主干周径28cm，主干中等光滑，主干颜色为黄褐色，冠幅216×218cm。平均叶片长度22cm，宽度为6.5cm，叶形指数为3.38。2-3月出现花苞，3-5月开花，从花蕾形成到果实成熟约需2-3个月，产期集中在5-7月。