专业菜谱设计,美食摄影。
a、餐单设计存在的普遍误区之一是计量单位的含糊,即每道菜肴没有标准的重量单位。我们认为餐单设计应明示每道菜肴的重量单位,即用克(g为计量单位来表述。
b、餐单设计存在的普遍误区之二是规格单位的含糊,即每道菜肴没有标准的规格单位。我们认为餐单设计应明示每道菜肴的规格单位,即用例份、中份、大份来表述。
c、餐单设计存在的普遍误区之三是图片失真的误区,即每道菜肴的图片表述非常漂亮,但现实是端上来的菜肴反差太大,顾客有被欺骗的感觉。
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