产地国内 | 是否进口否 |
型号食品级 | 货号464 |
含量99(%) % | 有效物质含量99(%) % |
产品规格25kg | 执行标准GB |
主要用途甜味剂 | CAS有 |
名称甘露糖醇 |
●甘露糖醇 品名:甘露醇
●甘露糖醇 英文:dl-mannitol
●甘露糖醇cas号:有
●甘露糖醇分子式:c6h14o6
1、甘露糖醇用于食品领域
在食品方面,甘露糖醇在糖及糖醇中的吸水性小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香
糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕点的防粘粉。
2、甘露糖醇用于工业生产
甘露糖醇在精细化工行业中,由硬脂酸与甘露醇酯化反应制得硬脂酸甘露醇酯用途广泛:甘
露糖醇作为食品乳化剂、分散剂可广泛用于糕点、糖果、饮料等,同时亦作涂料、纺织、日
化等工业的乳化剂和分散剂。
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