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加盟餐饮店成本如何预算?餐助中国知名餐饮品牌低成本加盟

2020/3/1 1:31:19发布163次查看
加盟餐饮店成本如何预算?餐助中国知名餐饮品牌低成本加盟。餐助中国牛肉汤餐饮加盟店以轻模式、高流转、高性价比等优势,成为餐饮市场的黑马。那么,这些装修高档、菜价平实的快餐加盟店又是如何吸引消费者的目光,让快餐店获得更好的生意呢?
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开餐饮加盟店资金预算: 一、对营业空间(建筑物)费用的估算。 无论是租赁、在房产市场现行购买或新建建筑物,先要考虑的是营业空间所在的地理位置是否处在饭馆餐饮店营业的“黄.金地段”,地段不同,租金、房产的售价和造价相差很大,即所谓一分钱一分货,若是开设中小型饭馆餐饮店,对此就应作全面权衡,慎重确定,并按照确定的选择以市场行情单价 为依据,分别进行估算。 二、设备、设施费用的估算。 中小饭馆餐饮店的厨房设备也有档次高低之分,档次较高的厨房设备大部分是不锈钢制的,所需投.资较多,一般档次的厨房设备有铁合金、搪瓷、陶瓷等多种设备组合应以实用、耐用、经济为前提酌情选购,各种档次的厨房设备价格都可从市场报价获取,购买时若是成批购买则还可获得优惠。在估算设备、设施费用时,应包括运输费和安装调试费。 三、家具和器皿费用的估算。 应先根据确定的饭馆餐饮店的服务方式和桌位数,计算出各种家具和器皿需要的数量,再根据市场价格即可进行估算。
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牛肉汤加盟店选址之经济成本。 餐厅连锁经营的关键因素之一就是经济成本, 在选择连锁餐厅时就应充分考虑所在地区影响将来经营的成本因素。 (1)土地价格或建筑物租金。 地价或租金的费用是在逐渐上涨的,而且餐饮企业在投.资时,土地费用或建筑物租金所占的比重也是较大的。城市不同区域、不同街道、不同地段其地价或租金相差是很大的。因此在选址时,应选择地价或租金合理的,有较大潜在优势的位置。 (2)能源供应。能源主要是指水、电、 天然气等经营必需具备的基本条件,基本标准是“三通一平”。在这些因素中,水的质量尤为重要,因为水质的好坏直接关系到烹调的效果。(3)原材料的供应及价格水平。 餐饮企业经营每天都必须大量采购鲜活的原材料,如果所在地区原材料供应不足,会影响餐饮企业的服务水平和声誉,如从外地空运会增加成本,影响企业经营。如原材料有供应,那么货源是否充足,价格是否合理、稳定,都是在选择连锁经营的区域是需要考虑的因素。 (4)劳动力供应状况及工资成本高低。 餐饮企业需要使用许多掌握高技术大人员,如厨师或具有一.定技能的服务人员等。潜在市场上是否具有企业所需要的人员及其工资标准对连锁餐厅尤为重要,这关系到整个连锁集团的服务水平和声誉,以及向其他地区的拓展问题。 (5)旅游资源。这一因素主要影响着过往行人的多少、 旅客的种类等,因此对旅游点资源一.定要仔细分析,综合其特点,选择适当的位置和餐厅的种类。

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